Googleアドセンス広告

【スポンサードリンク】


豆乳は最上級の優良飲料・・・でも無調整を選んでくださいね!

更新日:

今日は飲み物のお話です!

参考書籍:「飲み物の危険度調べました」著者:渡辺雄二氏(科学ジャーナリスト)
参考書籍:「選ぶならこっち! 食べて安心な食品の見分け方」著者:垣田達哉氏(食品表示アドバイザー)

【広告】

参考にさせていただいた書籍の著者の2人は様々な食品表示に関して警鐘を鳴らして問題提起をされています。
医療に携わる方ではなく、消費者目線で述べられているので一般の方が読んで、なるほど・・・って感じで読むと面白いですね。

その中で、「豆乳」についてスポットを当ててみました。

あおまるが毎日決まって飲んでいる飲み物は、少し前までは、サントリーのグリーンダカラ500㎖、カゴメの野菜一日これ一本200㎖、それからキッコーマン飲料の 紀文 調製豆乳200㎖の3つが定番でした。

ただ、最近、スーパー糖質制限をしているつもりでも体重に変化がないことに、少し疑問を感じていたのです。
もちろん、体重が減って痩せることばかりが体にいいとは思っていませんが・・・

あおまるの身長や若い頃の体重からすれば、あと7kg程度は減っても・・・
そう思い原因を考えていましたが、どうやら 毎日の飲み物が影響していたんですね。

当時は主食を摂らないことメインに考えていたので、飲み物は結構ノーマークだったのです。
もちろん、砂糖入りのコーヒーなどは控えていましたが・・・

当時摂取していた飲み物の糖質を実際に見てみると、
・サントリーのグリーンダカラ500㎖が、100㎖当たり19g、1本にすると95g
・カゴメの野菜一日これ一本が、1本200㎖当たり14・8g
・キッコーマン 紀文 調製豆乳が、1本200㎖当たり4・1g
結局、この3本だけで113・9gもの糖質を摂取していたことに驚きました。

あおまるの想像以上に飲み物からも糖質摂取量が多かったのです。

「そんなの計算すれば分かるんじゃないの?」って声もごもっとも・・・
あおまるは何となくカラダにいいだろう、悪くはないだろうとの思いだけで飲んでいたような気がします。

これらの中で真っ先に飲む種類を変えたのが「カゴメの野菜一日これ一本」です。
理由は以前このブログで書きましたがこの野菜ジュースは糖質制限をはじめる以前から1リットル入りも買っていて結構飲んでいました。
結果、顔に黄疸が出るほどになったので、このことを機に野菜ジュースは同じカゴメの糖質オフに変えました。

それから、サントリーのグリーンダカラも、より糖質オフを実践するために選択肢から外しました。
今は経済的なことも考えて、ティーバッグのお茶出しをして・・・さんぴん茶(沖縄の渡辺信幸先生の影響ですが・・・)をペットボトルに入れて持ち歩いています。

そして最後に残ったのが紀文の豆乳なのですが、食品表示アドバイザーの垣田達哉氏によると、そもそも大豆食品に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンという物質と化学構造が似ていて、植物エストロゲンとも呼ばれているそうで、乳ガンなどの発症や再発のリスクが指摘されているそうです。
そんな中で、キッコーマンの紀文の調製豆乳には、砂糖、米油、天日塩、乳酸カルシウム、乳化剤、糊料(カラギナン)、香料・・・と一般の人には聞きなれない添加物がいろいろ入っているようです。

また、科学ジャーナリストの渡辺雄二氏も述べられていますが、この調製豆乳については、「豆乳は体にいい」と思って普段から日常的に飲んでいる人も多いでしょう。しかしこの製品はおすすめできません・・・とバッサリ切って捨てられています。
その理由としては、添加物として糊料のカラギナンが添加されていることを指摘しています。
渡辺雄二氏いわく、カラギナンはある種の海藻から抽出された粘性物質で、天然添加物の1つではあるものの、動物実験でラットにカラギナンを含むエサを50日間与えた実験で下痢や血便、さらに背中の毛が抜けはじめたという例を取り上げられています。

つまり、天然添加物のカラギナンに問題がありそうです。

そんな渡辺雄二氏ですが、同じメーカーのキッコーマン、紀文のおいしい無調整豆乳にはカラギナンをはじめとした添加物が使われていないことから・・・「非常においしい豆乳で、豆乳特有の青臭さもありません。しかも、栄養的にもとても優れています。」とイチオシの評価になっています。特に、先述の著書「飲み物の危険度調べました」で多数の飲み物に辛口評価をされている渡辺雄二氏が「栄養的にも極めて優秀 最上級の優良飲料」とされているぐらいです。
同じ、キッコーマンの紀文の豆乳でここまで評価が違うのですから、「紀文 調製豆乳」よりも「紀文 おいしい無調整豆乳」を選択しない理由はありません。価格的にも同じですしね。
ただ、私が毎日立ち寄るセブンイレブンには「紀文 調製豆乳」しか置いていないのが残念です。
なので、購入はAmazonで18本まとめ買いをしています。送料無料でセブンイレブンの調製豆乳の価格よりも若干リーズナブルなのが嬉しいですね。

スポンサードリンク

Googleアドセンス広告

【スポンサードリンク】


健康ブログランキング

健康ブログランキングに参加中です! クリックしていただけたら更新の励みになりますのでよろしくお願いします(o^^o) にほんブログ村 健康ブログへ
にほんブログ村

糖質制限人気ブログランキング

-カラギナン, 添加物, 無調整豆乳, 糖質オフ, 豆乳

Copyright© 糖質制限ABC , 2017 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.