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クルミは恵み!オメガ3のαリノレン酸がアーモンドの767倍も含まれている衝撃!

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「クルミは恵み!」といういきなりの韻を踏んだタイトルですが、クルミには他の食品を圧倒する栄養素が含まれているんです。

それが、「オメガ3のαリノレン酸」です!

このαリノレン酸のオメガ3は、意識して摂ることで・・・
脳・肌・血液と全身に作用しものすごい効果的なんです(o^^o)

この効果ですが、例えば、
・脳細胞が活性化、うつうつな気分も改善!
・肌荒れが改善、お肌がしっとり!
・血中の中性脂肪が増えにくく!
・花粉症、アトピー性皮膚炎に効果アリ!
・血液がサラサラ、代謝がアップで冷え性改善!
などなど・・・

そんなオメガ3が、クルミ25g中になんと、2300mgも含まれているんです。
これは、同じナッツ類のあのアーモンドの驚きの767倍というのです!
※可食部25g中

愛媛大学大学院の伊賀瀬道也特任教授にいわく、「αリノレン酸には、血管内皮の炎症を抑えて血管を柔らかくする働きがある」よのことで、食事にクルミを取り入れることで、血管年齢が若くなる報告もなされているそうです。
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「アンチエイジング(老化防止・若返り)に有望な食材」ということなんで、見逃す手はないですよね。

クルミの1日の摂取量の目安は、片手でひとつかみ・・・約25gだそうで、おやつというよりも食材に混ぜるのがベストな感じですね。

クルミの食べ方

植物性の脂質は硬い細胞壁に包まれ、そのままでは吸収されにくいことから、吸収を高めるには、とにかくよく噛むことだそうです。よく噛むことで、唾液が出て、硬い細胞壁が膨潤(水分を含んで体積を増すこと)して、内側のいい油が出やすくなるということなんです。(慶應義塾大学医学部、井上浩義教授)

井上浩義先生は、日本のアーモンド研究の第一人者です。

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あおまるもよくクルミとアーモンドを仕入れに行きますが、あおまるがよく行くスーパーでは、クルミが品切れのことが多いですよ!

あなたもクルミの恵みを感じてみませんか?



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