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野菜を先には間違っています!正しくは・・・

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野菜を先に食べる理由

あなたは、野菜を先に食べたらいいと言われている意味を知っていますか?

「野菜を先に食べてたら、お腹がふくれて、ご飯をあまり食べなくて済むから」
とか
「野菜は先に食べることで栄養の吸収がよくなるから」
などなど、ちまたでは理由をハッキリ理解されないままで、野菜を先に食べるのがOKとされています。

それ自体、まったく間違っているというわけではありませんが・・・

食物繊維が豊富なものを先に食べよう

結論から言えば、「食物繊維」の多いものを真っ先に食べるのが正解です!

ただし、食物繊維が豊富なものには、往々にして「糖質」も多く含まれています。

例えば、米類、イモ類など・・・

正解は「食物繊維が豊富で糖質の少ない食品を先に食べよう」です

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